住民宿,走进巴拿马人的生活

2018-11-16 04:23:44 环球时报

本报特约记者 闫凌

在世界各地旅行时,为能更深入体验当地风土人情,我常选择住本地人开的民宿。在一个完全陌生的地方,你住的房间就像自己的家,刚认识的房东仿佛老朋友,把家里最好的东西和你分享,向你敞开心扉,谈天说地。在异乡能结识知己,更是幸事。

在巴拿马,我住的民宿是公寓楼一套三室一厅中的一间房。房间的陈设很有巴拿马风情,一顶硕大的巴拿马草帽挂在墙上,作为装饰。房东介绍说,巴拿马草帽是用原产于厄瓜多尔的一种名为多基亚的植物编制而成。该草帽最大特点是具有柔软细腻的质感,摸起来像丝绸,将其卷成一个斜三角形状的圆筒,收藏到精致的盒子中,戴的时候再打开,仍不变形,没有褶皱痕迹。房间的沙发和床上装饰着艳丽的当地织物,图案是夸张的热带鸟兽鱼虫。

听说我来自中国,房东立刻告诉我,他的爱好是打乒乓球,曾经拿过巴拿马全国比赛的季军,很希望能去中国参加乒乓球比赛。随着中巴建交,巴拿马人希望更多了解中国,喜欢中国国球乒乓球的越来越多,房东家楼下就有乒乓球俱乐部。

房东把我安顿好后,要去接女朋友一起用餐,他热情地邀请我一同前往。起初,我并不想打扰两个人的约会,不过这确实是一个能品尝到当地美食的机会,于是我便欣然接受了邀请。

我们沿着海边公路行驶,来到一家海边餐厅。房东告诉我,这里的海鲜非常新鲜,配上纯正的酒,味道别提多好了。最有特色的菜是海鲜拼盘,盘子中间是各种烩炖的海鲜和贝类,周围一圈是类似木薯玉米饼。我本就喜爱海鲜,这顿饭吃得心满意足。

在饭桌上,房东向我介绍了巴拿马的发展历史。连接大西洋与太平洋的巴拿马运河,拥有重要的战略地位,运河贸易成为整个国家的经济支柱之一。目前,巴拿马也成为知名的国际金融中心,许多跨国银行在这里开设了分部。近年来,旅游业也有了迅速发展。

中美洲国家经济发展普遍较为落后,但巴拿马的首都颇有现代化城市的风貌。高楼林立,街道整洁,与邻近国家的市容形成巨大反差。

房东是个健谈的人,他的爱好、职业、情感,都毫无保留地和我畅谈。我们就像多年未见的老朋友一般。他之所以会把一间房子出租,不是为了赚钱,而是想认识来自世界各地的房客。与这些人交朋友,他对世界的了解也会更广。

巴拿马人的热情是我游走世界多年很少遇到的。第二天房东带我去他的亲戚家做客,吃了一顿地道的当地家宴。巴拿马居民的主要食物是大米,其次是玉米、豆类和香蕉。“瓜乔”是巴拿马最有名的民族菜,是用大米、豆类和肉做成的。人们还喜欢吃用玉米面和肉做成的玉米面饼等。

不论住多么奢华的高级酒店,总是与本地人有着无法逾越的隔阂,哪怕你仅仅与他们一墙之隔。住民宿才能和当地人的生活产生交集,才能告别走马观花式的旅游,实现旅行的真正意义。▲

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